菜谱大全

做法

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  1.鸡腿洗净备用

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  2.切成麻将大小的块儿

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  3.准备好所有配料香菇一分四瓣，青椒 圆葱切块，胡萝卜切丁 大虾挑去虾线，姜切片，葱 辣椒切成段

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  4.碗里放入一大勺糖，一小勺鸡精和少许胡椒粉

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  5.再放入两大勺酱油和一大勺蚝油，一大勺料酒

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  6.锅里烧开水，烫熟香菇

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  7.再用同一锅水，焯一下鸡腿，去除血水 几秒钟即可

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  8.锅里放油，再放入大虾

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  9.一直炒出虾油

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  10.把虾捞出 下入辣椒等配料

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  11.炒出香味儿，下入鸡肉 翻炒一分钟

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  12.再下入准备好的酱汁

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  13.搅拌均匀后下入青菜

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  14.再加入一小碗儿水同煮

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  15.汤汁变浓稠就可以盛出装盘 两分钟左右

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  16.装盘 撒芝麻 米饭准备好！酱汁拌饭 绝了！

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